冬蟲(chóng)夏草并非是真的蟲(chóng)或者草，而是冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座和幼蟲(chóng)尸體的干燥復(fù)合體。
在中醫(yī)上，蟲(chóng)草性甘平的中草藥，它不僅可以補(bǔ)肺陰，還可以補(bǔ)腎陽(yáng)，多用于腎虛、病后虛弱、腰膝酸痛、久咳等都是有很好的作用。
冬蟲(chóng)夏草并非冬為“蟲(chóng)”夏為“草”，其實(shí)質(zhì)是一種真菌--麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)了冬蟲(chóng)夏草越來(lái)越多的神奇功效。
總體而言，冬蟲(chóng)夏草不但對(duì)人體各種臟器的功能具有調(diào)節(jié)作用，還存在某些直接抗病功能。
冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)和草的結(jié)合體，蟲(chóng)的部分是深褐色的，好像蠶一樣。
冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)名貴的滋補(bǔ)保健中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎等多種功效。
桂圓又稱龍眼，果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，自古受人們喜愛(ài)，長(zhǎng)期食用可安神健腦、開(kāi)胃健脾，補(bǔ)體虛
冬蟲(chóng)夏草燉桂圓肉的做法
主料
冬蟲(chóng)夏草6克，桂圓10克，枸杞子6克。
做法
把冬蟲(chóng)夏草、桂圓肉、枸杞子放入水中，逐一清洗干凈。將冬蟲(chóng)夏草、桂圓肉、枸杞子置碗內(nèi)，加入清水適量，隔水燉約半小時(shí)即成。
冬蟲(chóng)夏草燉桂圓肉的功效：該食用方法可開(kāi)胃健脾、緩解疲勞、補(bǔ)虛益腎，對(duì)于腎虛體弱、免疫低下、氣血虛弱有很好的效果。
