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坐月子食譜 5種美食讓你健康坐月子(2)

  面對奶水不足吃什么的問題,很多老一輩的人都認為在坐月子期間一定要多吃雞蛋,這樣才能補充足夠的營養(yǎng),這是非常錯誤的。就算雞蛋營養(yǎng)十分豐富,但如果吃太多的話不但會造成營養(yǎng)的浪費,同時還會造成產婦的身體負擔,因此專家建議,一天中產婦吃雞蛋的個數不能超過五個。

  5.花生雞腳湯

  按照我國傳統(tǒng)的文化,產婦在坐月子期間必須要喝花生雞腳湯,它具有很好的催乳功效。經過現代科學研究發(fā)現,花生雞腳湯中含有大量豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素b2、尼克酸等營養(yǎng)物質,因此的確具有有效的養(yǎng)血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。

  產婦在哺乳期間多吃花生雞腳湯不但能夠促進乳汁的分泌,同時對產后身體的恢復也具有很好的作用,不僅如此,經常飲用花生雞腳湯還可以促進惡露排除并且起到防止產后出血的作用。

  坐月子食譜

  烏魚絲瓜湯

  食材:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、香油、黃酒、姜各適量。

  做法

  1.烏魚宰殺處理干凈之后剁成塊,備用;絲瓜去皮,清洗干凈后切段備用;生姜清洗干凈,切片備用;

  2.鍋中放入適量的食用油,燒熱后放入魚塊煎至微黃,然后注入清水同時放入姜片、鹽、黃酒,用大火煮沸。接著再用]小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾煮約1分鐘。

  3.在出鍋之前放入適量的香油,這樣可以讓這款食譜更具催奶的功效。

  瘦肉冬瓜湯

  食材:豬瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、雞湯、鹽、香油、姜、蔥、紹酒各適量。

  做法

  1.冬瓜洗凈,切片備用;蔥洗凈,切段備用;姜洗凈,切片備用;香菜洗凈,切成段;瘦肉清洗干凈,切成大片備用;

  2.鍋燒熱放入放入雞湯,煮開后再放入瘦肉、冬瓜煮熟,接著放入鹽、紹酒、蔥、姜略煮一會兒,后放入適量的香油、香菜即可。

坐月子吃什么好 坐月子食譜 
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