手心起皮首先需要考慮是否由于手部皮膚較為干燥，體內缺乏水分導致，同時不排除由于手部過敏，引起濕疹或缺乏維生素出現的異常表現，需要及時就醫(yī)檢查。平時注意飲食合理搭配，保證營養(yǎng)均衡。

正常情況下如果手掌起皮可能是因為缺乏維生素的原因導致的，還是跟氣候干燥也有關，不排除是手部濕疹，通常是建議去醫(yī)院進行檢查和明確的，然后對癥地用藥，在飲食的護理方面也要多多注意，要注意是不能吃刺激性食物的。