一般在膽結(jié)石的急性發(fā)作期，是不可以食用雞蛋的，以避免加重膽結(jié)石的癥狀。但是膽結(jié)石患者，并沒有發(fā)生癥狀，就能夠適當?shù)氖秤靡恍╇u蛋，但是建議避免吃蛋黃，這是因為蛋黃里面的膽固醇含量比較高，有可能會引起膽絞痛發(fā)作。同時，膽結(jié)石患者在日常飲食上應(yīng)該吃一些清淡食物，不要食用過于油膩、辛辣、刺激性的食物，也不要暴飲暴食，多吃一些新鮮的蔬菜、水果。