急性肝炎患者可以多吃山藥，山藥可以起到健脾養(yǎng)胃以及補腎生精等功效，其食用后可以加快肝功能恢復(fù)的速度。其次還可以食用胡蘿卜，胡蘿卜中的維生素A以及胡蘿卜素成分較高，也可以起到修復(fù)干細(xì)胞的功效。還可以食用火龍果以及牛奶等食物，避免食用辛辣刺激以及油膩的食物，其可能會加重肝臟的消化負(fù)擔(dān)，比如肥肉、奶油、黃油等，多吃新鮮的水果和蔬菜，比如西藍(lán)花、青菜、白菜以及娃娃菜等。