膽結石一般不能夠通過吃來治療，不會因為吃某些食物，膽囊結石就不見了，但是可以通過飲食預防，盡量的避免過多的攝入油膩食物，比如煎雞蛋、蛋黃、肥肉、扣肉等等，其他水果、青菜、瘦肉等可以正常攝入。

而如果已經(jīng)形成膽結石，食療的主要作用其實是避免膽絞痛急性發(fā)作，或是進一步誘發(fā)膽總管繼發(fā)性結石、胰腺炎等。其實目前來講，膽囊結石的最佳治療方案是建議擇期行腹腔鏡膽囊切除術。