膽囊切除術(shù)后患者應(yīng)合理調(diào)整飲食，多吃高蛋白食物，可補充營養(yǎng)，補充人體手術(shù)創(chuàng)傷后丟失的部分營養(yǎng)。也應(yīng)該遠離高膽固醇、高油的食物，因為這些食物容易導(dǎo)致膽汁淤積，造成繼發(fā)性膽管結(jié)石，不利于膽道手術(shù)后的恢復(fù)，但平常也要定期復(fù)查。

此外，飲食結(jié)構(gòu)中添加新鮮蔬菜和水果，尤其是水果含有大量水溶性維生素和一定量的礦物質(zhì)，對膽囊切除術(shù)后的肝細胞膜有一定的保護和穩(wěn)定作用。

另外，不要暴飲暴食，少吃多餐，以易消化流質(zhì)飲食為主。最好不要吃辣。注意監(jiān)測病情變化，定期隨訪。