一般糖尿病人可以吃黑米，但要掌握好量，不建議吃黑米粥。

黑米是一種雜糧，淀粉含量要比普通的大米低，可以作為主食吃。吃黑米的同時(shí)要減少其他主食的攝入量，保證當(dāng)天的主食攝入量不超標(biāo)。黑米含有豐富的碳水化合物，定量、按需攝入并不會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)過(guò)大。糖尿病人可以吃蒸煮的黑米飯，不建議吃黑米粥，粥類食物的升糖指數(shù)升高，進(jìn)食后可能導(dǎo)致血糖快速升高。