食用杏后一小時內出現(xiàn)過敏癥狀，應停止食用，多喝水，觀察癥狀輕重，輕者可在家中服用抗組胺藥物，重者應立即就醫(yī)，并告知醫(yī)生過敏情況。

1.停止食用杏及其他可能引起過敏的食物，避免接觸過敏原。

2.清洗口腔，以減少口腔內殘留的過敏原。

3.多喝水，促進過敏原的排出。

4.觀察癥狀的嚴重程度。如果癥狀較輕，可以在家中觀察，并服用抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等。如果癥狀嚴重，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等，應立即前往醫(yī)院急診科就診。

5.在前往醫(yī)院的途中，可撥打急救電話，告知醫(yī)生過敏癥狀和食用杏的情況，以便醫(yī)生提前做好準備。

需要注意的是，抗組胺藥物只能緩解過敏癥狀，不能根治過敏。如果您是過敏體質，應盡量避免食用杏及其他可能引起過敏的食物。同時，應隨身攜帶抗過敏藥物，以備不時之需。