腸胃炎患者在發(fā)作期應(yīng)避免食用榴蓮，緩解后可適量食用，但要注意食用量和食用時(shí)間，并觀察自身癥狀。

腸胃炎患者在腸胃炎癥狀緩解后，可以逐漸恢復(fù)食用榴蓮，但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.食用量：應(yīng)適量食用榴蓮，避免過量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

2.食用時(shí)間：建議在飯后1-2小時(shí)后食用榴蓮，避免在空腹時(shí)食用，以免刺激胃酸分泌，加重腸胃不適。

3.個(gè)體差異：每個(gè)人的腸胃對榴蓮的耐受性不同，部分患者可能對榴蓮較為敏感，食用后會出現(xiàn)不適癥狀。因此，患者應(yīng)根據(jù)自身情況調(diào)整食用量和食用頻率。

總之，腸胃炎患者在腸胃炎發(fā)作期間應(yīng)避免食用榴蓮，在癥狀緩解后可適量食用，但應(yīng)注意食用量和食用時(shí)間，并密切觀察自身癥狀。如果食用榴蓮后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用，并咨詢醫(yī)生的建議。