過(guò)期牛奶不建議喝，不小心喝了要注意觀察身體狀況，如有不適及時(shí)就醫(yī)，特殊人群更應(yīng)注意避免喝過(guò)期牛奶。

如果不小心喝了過(guò)期牛奶，要注意觀察自己的身體狀況。如果出現(xiàn)上述不適癥狀，建議多喝水，促進(jìn)排泄，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些藥物。如果癥狀比較嚴(yán)重，或者出現(xiàn)了其他異常情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

此外，對(duì)于一些特殊人群，如兒童、老人、孕婦以及患有胃腸道疾病的人群，更應(yīng)該注意避免喝過(guò)期牛奶。這些人群的免疫力相對(duì)較弱，更容易受到細(xì)菌和毒素的影響。

總之，為了保證身體健康，建議大家在購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí)，注意查看保質(zhì)期，選擇新鮮的牛奶，并在保質(zhì)期內(nèi)飲用。如果不小心喝了過(guò)期牛奶，要密切關(guān)注自己的身體狀況，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。