喉嚨痛時通常不建議吃牛肉。以下是具體原因：

1.牛肉屬于溫熱性食物，喉嚨痛多由上火或細菌、病毒感染引起，此時吃牛肉可能會加重上火癥狀，不利于病情恢復。

2.牛肉不易消化，食用后可能會增加胃腸道負擔，導致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，也不利于喉嚨痛的恢復。

需要注意的是，這只是一般情況下的建議。對于特殊人群，如孕婦、兒童、老人等，如果非常想吃牛肉，可以咨詢醫(yī)生的意見，根據(jù)個人情況決定是否食用。

總之，喉嚨痛時應盡量選擇清淡、易消化的食物，如粥、面條、蔬菜等，同時要注意多喝水，保持口腔濕潤，以緩解喉嚨痛的癥狀。如果喉嚨痛持續(xù)時間較長或癥狀加重，應及時就醫(yī)，以便進行針對性治療。