急性咽喉炎患者在發(fā)病期間通常會經歷喉嚨疼痛、紅腫等不適癥狀，飲食方面需要特別注意。對于是否可以吃魚這個問題，需要根據(jù)具體情況來決定。

一般來說，如果患者對魚類不過敏，且病情較輕，沒有出現(xiàn)明顯的吞咽困難和疼痛，可以適量食用一些魚肉。魚富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，有助于提高身體免疫力，促進病情恢復。

然而，如果患者病情較為嚴重，出現(xiàn)了劇烈的喉嚨疼痛、吞咽困難等癥狀，應避免食用魚類。因為魚類可能會刺激喉嚨，加重疼痛和不適，影響恢復。此外，辛辣、油膩、刺激性的食物也應避免食用，以免加重病情。

對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，如果患有急性咽喉炎，建議在醫(yī)生的指導下飲食。醫(yī)生會根據(jù)患者的具體情況制定個性化的飲食方案，以確保營養(yǎng)攝入和病情恢復。

總之，急性咽喉炎患者是否可以吃魚需要根據(jù)個體情況來決定。在發(fā)病期間，應注意飲食清淡、易消化，避免食用刺激性食物，同時遵循醫(yī)生的建議進行治療和飲食調整。如果癥狀加重或持續(xù)不緩解，應及時就醫(yī)。