膽結石術后可以吃魚，但應注意選擇合適的魚類和食用方式。

膽結石術后，患者的消化功能可能會受到一定影響，因此在選擇魚類時，應避免選擇高脂肪、高膽固醇的魚類，如三文魚、沙丁魚等。建議選擇一些低脂肪、高蛋白的魚類，如鱸魚、鱈魚、鯽魚等。

此外，膽結石術后患者在食用魚類時，也應注意食用方式。建議選擇清蒸、煮湯等健康的烹飪方式，避免使用油炸、油煎等方式烹飪魚類，以免增加消化負擔。

總之，膽結石術后可以吃魚，但應注意選擇合適的魚類和食用方式，以保證營養(yǎng)攝入的同時，避免對身體造成不良影響。