紅心火龍果中含有天然色素，這種色素?zé)o法被人體完全吸收，會(huì)隨糞便排出，導(dǎo)致大便變紅。這種現(xiàn)象是正常的，一般在食用后1-2天內(nèi)會(huì)自然消失，不需要特殊處理。

需要注意的是，紅心火龍果的紅色素可能會(huì)對(duì)便檢結(jié)果造成干擾，導(dǎo)致潛血試驗(yàn)假陽(yáng)性。如果需要進(jìn)行便檢，應(yīng)盡量避免食用紅心火龍果。

此外，紅心火龍果糖分含量較高，糖尿病患者應(yīng)適量食用。紅心火龍果性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒、便溏腹瀉的人群也應(yīng)少吃或不吃。