乙肝大三陽患者飲食需注意增加蛋白質(zhì)的攝入、多吃新鮮的蔬菜和水果、控制脂肪的攝入、不要喝酒等。

1.增加蛋白質(zhì)的攝入

蛋白質(zhì)是肝細胞修復和再生的重要原料，乙肝大三陽患者可以多吃一些含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如魚、蝦、瘦肉、奶制品、豆制品等。

2.多吃新鮮的蔬菜和水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有利于增強免疫力，促進肝臟的修復和代謝。乙肝大三陽患者可以多吃一些綠葉蔬菜、青椒、西紅柿、香蕉、蘋果、梨等。

3.控制脂肪的攝入

脂肪的消化和吸收需要肝臟的參與，過多的脂肪攝入會增加肝臟的負擔，不利于病情的恢復。乙肝大三陽患者應該控制脂肪的攝入量，避免食用油炸、油煎、腌制等高脂肪食物。

4.不要喝酒

酒精主要在肝臟內(nèi)代謝，飲酒會加重肝臟的負擔，不利于病情的恢復。乙肝大三陽患者應該不要喝酒，包括啤酒、白酒、紅酒等。