維生素e的食物問
維生素e的食物
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
含有豐富的維生素E的食物主要有杏仁、鱷梨、菠菜、芒果等。
1.杏仁
杏仁含有豐富的維生素E,每100克杏仁中含有約25毫克維生素E。
2.鱷梨
鱷梨是一種營養(yǎng)豐富的水果,每100克鱷梨中含有約2毫克維生素E。
3.菠菜
菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,每100克菠菜中含有約1.7毫克維生素E。
4.芒果
芒果是一種營養(yǎng)價值較高的水果,每100克芒果中含有約1.2毫克維生素E。
需要注意的是,維生素E是一種脂溶性維生素,需要與脂肪一起攝入才能被人體吸收利用。所以,在吃含有豐富的維生素E的食物時,最好搭配一些脂肪類食物,如橄欖油、魚油等,以提高維生素E的吸收率。
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