懷孕初期可以吃山藥。以下是關于懷孕初期吃山藥的詳細闡述：

一、對胎兒和孕婦無危害

不會對胎兒以及孕婦的身體造成危害，不會導致胎兒畸形或流產(chǎn)。

二、適量食用為宜

適量食用山藥比較好，不可過量。

三、營養(yǎng)成分豐富

山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分。1.這些成分能在一定程度上增強孕婦的體質(zhì)；2.對胎兒也有益處，具有安胎作用。

四、調(diào)理腸胃功效

1.有調(diào)理腸胃的功能，對預防便秘有一定緩解作用；2.其中的活性酶能促進消化液分泌，可一定程度緩解孕婦早孕反應中食欲不振、惡心嘔吐等癥狀；3.還有預防孕婦高血壓和糖尿病的作用。

五、注意防過敏

在處理山藥時要盡量戴好手套，以防出現(xiàn)過敏問題而增加身體負擔。

總之，懷孕初期吃山藥有諸多好處，但要注意食用量及防止過敏，同時孕期需調(diào)整好自身飲食結構，保持營養(yǎng)均衡。