手術(shù)后可以吃雞蛋，但應(yīng)注意適量，同時注意飲食清淡、易消化、富含營養(yǎng)，避免刺激性食物。

手術(shù)后的飲食需要注意以下幾點(diǎn)：

1.術(shù)后早期：在手術(shù)后的早期，患者的消化功能可能會受到一定影響，此時應(yīng)選擇易消化的食物，如米湯、面湯、果汁等。隨著身體的恢復(fù)，可以逐漸過渡到正常飲食。

2.避免油膩食物：手術(shù)后應(yīng)避免食用油膩、高脂肪的食物，如油炸食品、動物內(nèi)臟等，以免引起消化不良。

3.注意蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和恢復(fù)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，手術(shù)后應(yīng)適量增加蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、魚、肉、豆類等。

4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于提高免疫力和促進(jìn)身體恢復(fù)，手術(shù)后應(yīng)適量多吃。

5.避免刺激性食物：手術(shù)后應(yīng)避免食用刺激性食物，如辛辣、生冷、油膩等食物，以免刺激胃腸道。

需要注意的是，每個人的身體狀況和恢復(fù)情況不同，對于手術(shù)后的飲食應(yīng)根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整。如果有特殊的飲食需求或疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。