奶酪吃多了會發(fā)胖嗎問
奶酪吃多了會發(fā)胖嗎
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
奶酪吃多了可能會發(fā)胖。
奶酪是一種高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物,每100克奶酪中含有232大卡的熱量,而且其中的脂肪含量相對較高。如果過量食用奶酪,身體無法及時消耗這些熱量和脂肪,就會導(dǎo)致體重增加。此外,奶酪中還含有大量的鹽分,過量攝入鹽分會導(dǎo)致身體水分潴留,引起水腫,也會讓人看起來更胖。
不同類型的奶酪熱量和脂肪含量也有所不同。比如,切達(dá)奶酪、高達(dá)奶酪等傳統(tǒng)奶酪的脂肪含量相對較高,而菲達(dá)奶酪、馬蘇里拉奶酪等則相對較低。所以,如果想要保持身材,建議適量食用奶酪,并選擇脂肪含量較低的品種。
對于需要控制體重的人群,特別是超重或肥胖者,更應(yīng)該注意控制奶酪的攝入量??梢赃x擇食用低脂肪、低鹽的奶酪,并搭配其他低熱量、高纖維的食物,如蔬菜、水果、全麥面包等,以保證營養(yǎng)均衡。
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