冠心病的食療法包括控制總熱量、增加膳食纖維、控制脂肪攝入、控制膽固醇攝入、增加鉀攝入等。

1.控制總熱量

保持適當?shù)捏w重，避免過度肥胖。

2.增加膳食纖維

多吃蔬菜、水果、全谷物和豆類，有利于降低膽固醇水平。

3.控制脂肪攝入

選擇瘦肉、魚類、禽類，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。

4.控制膽固醇攝入

限制蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物的攝入。

5.增加鉀攝入

多吃含有豐富的鉀的食物，如香蕉、土豆、橙子等，有利于降低血壓。