紅薯不能跟什么一起吃問
紅薯不能跟什么一起吃
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問
紅薯不能與柿子、香蕉、西紅柿一起食用,這些食物搭配禁忌并非適用于所有人,特殊人群在飲食方面應(yīng)更加謹(jǐn)慎,如有疑慮,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。
紅薯不能與以下食物一起食用:
1.柿子:紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2.香蕉:紅薯和香蕉吃后容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現(xiàn)象,吃多了,會(huì)造成食品長時(shí)間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會(huì)慢性中毒。
3.西紅柿:西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紅薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。
需要注意的是,這些食物搭配禁忌并非適用于所有人,對(duì)于某些個(gè)體可能沒有明顯影響。但為了確保身體健康,建議保持均衡的飲食,多樣化的食物選擇,并遵循適量原則。特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人以及患有某些疾病的人群,在飲食方面應(yīng)更加謹(jǐn)慎,如有疑慮,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。
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