吃紅心火龍果大便紅色通常正常，因其中天然色素甜菜紅素未被完全吸收會(huì)隨糞便排出致大便紅，停止食用1-2天內(nèi)漸消失，不同人群情況不同，兒童無(wú)需驚慌、成年人無(wú)特殊處理但持續(xù)紅或伴異常需就醫(yī)，有基礎(chǔ)病史人群要觀察自身腸道癥狀變化。

從科學(xué)研究角度來(lái)看，相關(guān)研究表明，攝入紅心火龍果后，甜菜紅素經(jīng)腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán)，但是大部分會(huì)通過(guò)腎臟和腸道排出，其中經(jīng)腸道排出時(shí)就會(huì)使大便染色。一般來(lái)說(shuō)，這種情況在停止食用紅心火龍果后1-2天內(nèi)會(huì)逐漸消失。

對(duì)于不同人群而言：

兒童：兒童食用紅心火龍果出現(xiàn)大便紅色時(shí)，家長(zhǎng)無(wú)需過(guò)度驚慌，這是正常的食物色素導(dǎo)致的現(xiàn)象。需要注意的是兒童食用火龍果時(shí)要避免嗆咳等情況，按照合適的量食用，因?yàn)閮和到y(tǒng)相對(duì)稚嫩，但通常這種因紅心火龍果導(dǎo)致的大便變色是無(wú)害的。

成年人：成年人吃紅心火龍果后大便紅色一般也無(wú)需特殊處理，只要停止食用后大便顏色恢復(fù)正常即可。但如果食用紅心火龍果后大便紅色持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者伴有腹痛、腹瀉等其他異常癥狀時(shí)，則需要及時(shí)就醫(yī)檢查，排除其他腸道疾病等情況。

有基礎(chǔ)病史人群：對(duì)于本身有腸道疾病病史的人群，如腸易激綜合征患者等，吃紅心火龍果后出現(xiàn)大便紅色時(shí)，要注意觀察自身腸道癥狀的變化。如果在食用紅心火龍果后原有腸道疾病相關(guān)癥狀加重或出現(xiàn)新的異常表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)就診，因?yàn)殡m然大便紅色多是色素導(dǎo)致，但也不能完全排除其他腸道問(wèn)題與食用火龍果的巧合情況。