甲狀腺結節(jié)患者可食用無碘鹽或低碘鹽，具體選擇應根據(jù)個人情況和醫(yī)生建議，孕婦、哺乳期婦女及備孕女性需咨詢醫(yī)生。

對于甲狀腺結節(jié)患者，如果結節(jié)是由橋本甲狀腺炎等自身免疫性疾病引起的，或者存在橋本甲狀腺炎的高風險因素（如自身免疫性疾病家族史、其他自身免疫性疾病等），通常建議低碘飲食，即食用低碘鹽或無碘鹽。這是由于碘攝入量過高可能會加重甲狀腺自身免疫反應，進而影響甲狀腺功能。如果甲狀腺結節(jié)是良性的，且不存在上述自身免疫性疾病或高風險因素，一般不需要嚴格限制碘的攝入。此時，可以選擇食用含碘鹽，但應注意適量攝入，避免過度補碘。

需要注意的是，鹽的攝入量應適度，過量攝入鹽可能會對健康造成不利影響，如增加高血壓、心血管疾病等的風險。除了鹽，還應注意其他食物中的碘含量，如紫菜、海帶、海鮮等。