甲狀腺癌術(shù)后飲食要注意以下方面：清淡飲食，注重蔬菜、水果、蛋白質(zhì)食物攝入，控制含碘食物攝入。甲狀腺癌手術(shù)后，患者身體逐漸恢復(fù)時(shí)，飲食方面極為重要，合理的膳食結(jié)構(gòu)能增強(qiáng)其身體素質(zhì)，推動(dòng)術(shù)后進(jìn)一步康復(fù)。首先要保持清淡飲食，避免高糖、高鹽、高脂食物?？啥嗍秤眯迈r蔬菜、水果、菌類食物，比如萵苣，其含有豐富營(yíng)養(yǎng)；白菜能提供多種維生素；芹菜利于身體健康；橘子、獼猴桃、香蕉富含維生素C等；香菇、木耳等菌類則有諸多益處。這些食物可幫助患者補(bǔ)充維生素和微量元素，滿足人體所需。其次，要強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝取，像奶制品富含蛋白質(zhì)和鈣等；豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富；瘦豬肉、雞蛋、雞肉、魚(yú)肉等也能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體素質(zhì)。需要特別注意的是，要嚴(yán)格控制含碘食物的攝入。因?yàn)榧谞钕侔┑陌l(fā)生與含碘食物的攝入關(guān)系緊密。應(yīng)食用無(wú)碘鹽，同時(shí)少吃海帶、海蝦、貝類等海產(chǎn)品。

總之，甲狀腺癌術(shù)后在飲食方面要多方面兼顧，清淡飲食、補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，合理控制含碘食物的攝取，以促進(jìn)身體的良好恢復(fù)。