傷寒病由傷寒桿菌引起，該菌屬沙門(mén)菌屬D群，為革蘭氏陰性桿菌，有周鞭毛能運(yùn)動(dòng)，不耐熱、干燥等，主要經(jīng)糞-口途徑傳播，兒童因免疫系統(tǒng)未成熟、老年人因免疫力下降等易感染，不注意衛(wèi)生等會(huì)增加感染風(fēng)險(xiǎn)，有傷寒病史者再接觸風(fēng)險(xiǎn)高，需注意飲食、環(huán)境衛(wèi)生等預(yù)防。

傷寒桿菌主要通過(guò)糞-口途徑傳播。當(dāng)傷寒桿菌污染了水源或食物，健康人攝入被污染的水源或食物后，傷寒桿菌就會(huì)進(jìn)入人體。如果水源被傷寒桿菌污染，比如在一些衛(wèi)生條件較差、水源管理不善的地區(qū)，居民飲用了被污染的水，就容易引發(fā)傷寒病的流行；食物被污染也較為常見(jiàn)，例如被傷寒桿菌感染的廚師在制作食物過(guò)程中，未嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，就可能使食物受到污染，進(jìn)食被污染食物的人群就有感染傷寒桿菌的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，由于其免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟，相對(duì)更容易感染傷寒桿菌，且感染后病情可能相對(duì)較重，需要特別注意飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，避免接觸被污染的物品。對(duì)于老年人，本身免疫力可能有所下降，感染傷寒桿菌后恢復(fù)相對(duì)較慢，也需要重視預(yù)防，如保證飲食清潔等。在生活方式方面，不注意個(gè)人衛(wèi)生、飲用不潔水源、食用不潔食物等都可能增加感染傷寒桿菌的風(fēng)險(xiǎn)，因此保持良好的生活方式，如養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣、確保食物和水源的安全等，對(duì)于預(yù)防傷寒病非常重要。如果有傷寒病史的人群，再次接觸傷寒桿菌時(shí)感染的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高，更應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防措施。