膽結(jié)石患者能否吃螃蟹分情況，病情穩(wěn)定期可適量吃清蒸等清淡烹飪的螃蟹但不能過量，急性發(fā)作期不宜吃；兒童膽結(jié)石患者一般不建議吃，因其消化功能不完善易致消化不良；老年膽結(jié)石患者病情穩(wěn)定期可適量吃清淡烹飪的螃蟹但要控量，若合并其他基礎疾病還需注意對相關指標的影響。

膽結(jié)石急性發(fā)作期：當膽結(jié)石處于急性發(fā)作期時，患者往往會有劇烈的腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，此時胃腸道功能受到影響，消化能力減弱。而螃蟹相對較難消化，進食后可能會加重胃腸道的負擔，導致病情進一步惡化，所以在急性發(fā)作期不建議吃螃蟹。

特殊人群需特別注意

兒童膽結(jié)石患者：兒童患膽結(jié)石相對較少，但如果發(fā)生，在飲食上更要謹慎。一般不建議兒童吃螃蟹，因為兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，螃蟹的蛋白質(zhì)等成分對于兒童尚未完全發(fā)育成熟的消化功能來說，消化難度較大，容易引起消化不良等問題，進而可能誘發(fā)或加重膽結(jié)石相關的不適癥狀。

老年膽結(jié)石患者：老年膽結(jié)石患者的消化功能通常有所減退。如果是病情穩(wěn)定期可以適量吃螃蟹，但要嚴格控制量，且烹飪方式一定要清淡。因為老年人本身消化能力弱，過量食用螃蟹或食用方式不當（如油炸等油膩做法），容易導致消化不良，影響身體對營養(yǎng)的吸收，甚至可能誘發(fā)膽結(jié)石的急性發(fā)作。同時，老年患者如果合并有其他基礎疾病，如糖尿病等，還需注意螃蟹的攝入量對血糖等指標的影響，因為部分螃蟹的蟹黃等部位膽固醇含量相對較高，對于合并糖尿病的老年膽結(jié)石患者，過量食用可能不利于血糖的控制。