大量吃糖多可能增加2型糖尿病發(fā)生風險，長期高糖飲食使胰島β細胞疲勞受損致分泌功能下降，且吃糖多非患糖尿病唯一因素，遺傳、肥胖、缺乏運動等也是重要因素，兒童長期大量吃糖增肥胖風險及胰腺功能發(fā)育影響，有家族糖尿病遺傳史人群過多吃糖加大患病幾率，本身超重或肥胖人群高糖飲食加重胰島素抵抗加速向糖尿病發(fā)展。

一、糖尿病的類型及基本機制

糖尿病主要分為1型糖尿病、2型糖尿病等。1型糖尿病多與自身免疫等因素相關，機體免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊胰島β細胞，導致胰島素分泌絕對不足；2型糖尿病主要是胰島素抵抗（即機體對胰島素的敏感性降低，細胞不能有效利用胰島素）伴隨胰島素分泌相對不足。

二、吃糖多對糖尿病的影響

大量吃糖多可能增加2型糖尿病的發(fā)生風險。過多攝入糖類食物，會使血糖快速升高，為了維持血糖穩(wěn)定，胰腺會分泌更多胰島素來降低血糖。長期高糖飲食，會使胰島β細胞長期處于過度工作狀態(tài)，逐漸疲勞、受損，導致胰島素分泌功能下降，進而增加患2型糖尿病的幾率。有研究表明，長期高糖飲食的人群，相較于低糖飲食人群，患2型糖尿病的可能性顯著升高。但需要注意的是，吃糖多不是患糖尿病的唯一因素，遺傳因素、肥胖、缺乏運動等也是重要影響因素。對于兒童來說，長期大量吃糖，不僅會增加肥胖風險，還會影響胰腺功能發(fā)育，增加未來患糖尿病的潛在風險；對于有家族糖尿病遺傳史的人群，過多吃糖會進一步加大患病幾率；而對于本身已經超重或肥胖的人群，高糖飲食會加重胰島素抵抗，加速向糖尿病發(fā)展。