每日食鹽攝入量建議不超過(guò)5-6克。

由于老年人身體機(jī)能下降，對(duì)鹽分的代謝能力減弱，所以建議每日食鹽攝入量進(jìn)一步減少，以不超過(guò)5克為宜。對(duì)于已經(jīng)患有高血壓的人群，應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽攝入量，每日不超過(guò)3~5克，以助于血壓控制。長(zhǎng)時(shí)間食鹽攝入過(guò)量會(huì)對(duì)健康造成多種危害，包括高血壓、骨質(zhì)疏松、胃黏膜損傷等。

為了控制食鹽攝入量，可以在烹飪時(shí)使用限鹽勺來(lái)精確控制食鹽的用量。減少醬油、蠔油等含鈉調(diào)味品的用量，以降低整體鹽分?jǐn)z入。