蝦一般與柿子、濃茶、南瓜等不可以一起食用。

1.柿子

大蝦與柿子同食易形成不容易消化的“胃柿石”，導(dǎo)致腹痛、嘔吐等癥狀。這是由于柿子中含有大量鞣酸，與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合后易凝固成塊，影響消化吸收。

2.濃茶

濃茶中含有大量鞣酸，與蝦肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能形成不易消化的物質(zhì)，增加腸胃負(fù)擔(dān)。

3.南瓜

南瓜與大蝦同食可能引起痢疾，盡管這一說(shuō)法在醫(yī)學(xué)上尚未得到完全證實(shí)，但為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，建議兩者不要同時(shí)食用。