百香果皮是一種藥食同源的食材，具有以下功效：

消炎殺菌：百香果皮中含有豐富的超氧化物歧化酶，這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)的自由基，也能抑制人體內(nèi)多種細菌的活性，能起到消炎殺菌的重要作用。

排毒養(yǎng)顏：百香果皮中含有多種維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以清理人體內(nèi)的自由基，也能抑制色素生成，能讓色斑淡化，其排毒養(yǎng)顏的功效特別明顯。

預防高血壓：百香果皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以營養(yǎng)心肌，也能提高心臟功能，而且能清理血液中的膽固醇，增加血管彈性，能讓過高的血壓降下來，其降壓功效特別明顯。

需要注意的是，百香果皮性涼，因此寒性體質(zhì)、胃不好的人及孕婦應當謹慎食用，避免引起身體不適。