南瓜和蘋果是可以搭配食用的，它們都富含各種營養(yǎng)素，且兩者之間并無任何不良相互作用。南瓜含有多種營養(yǎng)成分，如氨基酸、膳食纖維、維生素C、類胡蘿卜素以及鐵、磷、鈷等礦物質(zhì)，對人體健康大有裨益。另一方面，蘋果含有豐富的糖分，可為我們提供日常所需的能量，并含有鉀、有機酸、多種維生素、黃酮類化合物以及膳食纖維等。

然而，需要注意的是，雖然南瓜和蘋果都是營養(yǎng)豐富的食物，但如果對這兩種食物過敏，應(yīng)避免食用，防止發(fā)生過敏反應(yīng)。此外，由于南瓜和蘋果都含有一定量的糖分，糖尿病患者應(yīng)注意適量食用，以免血糖升高。

總的來說，飲食的科學(xué)搭配是保持營養(yǎng)均衡的關(guān)鍵。在日常飲食中，我們應(yīng)該合理搭配各種食物，確保身體所需的各種營養(yǎng)素得到充分補充。