海鮮不能與富含鞣酸的水果、寒涼食物、啤酒等一起吃，要注意適量，徹底煮熟，過敏體質(zhì)者禁食，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

海鮮不能和富含鞣酸的水果、寒涼食物、啤酒等一起吃。海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與富含鞣酸的水果一起吃，會使蛋白質(zhì)凝固，并且與鞣酸結(jié)合生成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。海鮮本性寒涼，最好避免與寒涼食物同食，如空心菜、黃瓜等蔬菜，冰鎮(zhèn)飲料、雪糕等冷飲。如果海鮮與啤酒一起食用，會加速體內(nèi)尿酸的形成，導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶，從而引發(fā)痛風(fēng)。

在食用海鮮時，要注意適量，不要過度食用。同時，海鮮要徹底煮熟，以避免細菌和寄生蟲感染。對于過敏體質(zhì)的人來說，應(yīng)該避免食用海鮮，以免引起過敏反應(yīng)。如果在食用海鮮后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。