低脂低鹽的食物有哪些問
低脂低鹽的食物有哪些
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問
低脂低鹽的食物有很多,包括但不限于瘦肉、魚類、豆類、低脂或脫脂奶制品、水果、蔬菜、全谷物等。
1.瘦肉
如雞肉、火雞、瘦牛肉和瘦豬肉等,這些肉類含有豐富的蛋白質(zhì),且脂肪含量相對較低。
2.魚類
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,如三文魚、鱈魚、金槍魚等,對心臟健康有益。
3.豆類
是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,同時含有豐富的纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì),如黑豆、紅豆、綠豆等。
4.低脂或脫脂奶制品
如牛奶、酸奶、奶酪等,提供鈣和蛋白質(zhì),同時脂肪含量較低。
5.水果
大多數(shù)水果含有豐富的維生素、纖維和水分,比如香蕉、蘋果、藍(lán)莓、草莓等。
6.蔬菜
蔬菜是重要的營養(yǎng)來源,如西蘭花、菠菜、胡蘿卜、洋蔥等,同時含有豐富的纖維。
7.全谷物
選擇全麥面包、糙米、燕麥等,含有豐富的纖維和其他營養(yǎng)素,比精制谷物更有益。
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