什么病不能吃海鮮問
什么病不能吃海鮮
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問
海鮮是日常常見食物,有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但部分人群不適宜吃海鮮。具體如下:
一、海鮮過敏:
1.原因:海鮮中組織胺成分多,過敏體質(zhì)人群缺少分解組織胺的酶,進(jìn)食魚、蝦、蟹等海鮮后會(huì)引發(fā)一系列反應(yīng)。
2.具體癥狀:會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、紅腫等過敏反應(yīng),還可能引起過敏性哮喘,甚至導(dǎo)致過敏性休克。
二、尿酸高、痛風(fēng):
1.原因:海鮮多為高嘌呤食物,尿酸高或痛風(fēng)患者進(jìn)食后,嘌呤會(huì)形成尿酸,進(jìn)一步增加尿酸含量。
2.后果:會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)或使痛風(fēng)癥狀加重。
三、腎臟功能障礙:
1.原因:腎臟功能障礙與尿素氮、肌酐等代謝廢物能力受損有關(guān),海鮮中蛋白質(zhì)較多,進(jìn)食后可導(dǎo)致尿素氮、肌酐產(chǎn)生過多。
2.影響:可能會(huì)進(jìn)一步加重腎臟功能障礙。
總之,海鮮雖有營(yíng)養(yǎng),但對(duì)于海鮮過敏、尿酸高痛風(fēng)以及存在腎臟功能障礙的人群,要謹(jǐn)慎食用或避免食用,以防出現(xiàn)不良后果。
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