吃黑魚的禁忌包括過敏體質(zhì)者、痛風(fēng)患者、出血性疾病患者、消化不良者、孕婦，食用時需注意徹底煮熟。

1.過敏體質(zhì)者：黑魚屬于發(fā)物，容易引起過敏反應(yīng)。如果本身屬于過敏體質(zhì)，或者對黑魚過敏，食用后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等不適癥狀。

2.痛風(fēng)患者：黑魚屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者食用后可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高，從而加重痛風(fēng)癥狀。

3.出血性疾病患者：黑魚具有一定的活血化瘀作用，出血性疾病患者食用后可能會導(dǎo)致出血癥狀加重，不利于病情恢復(fù)。

4.消化不良者：黑魚肉質(zhì)較硬，不易消化。消化不良者食用后可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。

5.孕婦：黑魚具有活血化瘀的作用，孕婦食用后可能會導(dǎo)致胎動不安，甚至流產(chǎn)。

6.黑魚一定要煮熟：黑魚中可能含有寄生蟲和細(xì)菌，只有徹底煮熟才能將其殺死，避免對健康造成影響。

總之，雖然黑魚具有一定的營養(yǎng)價值，但在食用時也需要注意禁忌人群和食用方法，以免對健康造成不利影響。