吃小龍蝦不能吃的水果問(wèn)
吃小龍蝦不能吃的水果
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
小龍蝦是一種美味的海鮮,但有些人可能不知道,吃小龍蝦時(shí)有些水果是不能吃的。這些水果可能會(huì)與小龍蝦中的某些成分發(fā)生反應(yīng),從而影響健康。以下是一些不能與小龍蝦一起吃的水果:
1.富含維生素C的水果:小龍蝦中含有一定量的砷,這種物質(zhì)對(duì)人體無(wú)害,但如果同時(shí)攝入大量維生素C,維生素C會(huì)將砷還原為三氧化二砷,即砒霜,對(duì)人體造成危害。因此,在吃小龍蝦時(shí),應(yīng)避免同時(shí)食用富含維生素C的水果,如橙子、柚子、獼猴桃、草莓等。
2.涼性水果:小龍蝦屬于寒性食物,而涼性水果也屬于寒性食物,一起食用可能會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此,在吃小龍蝦時(shí),應(yīng)避免同時(shí)食用涼性水果,如西瓜、梨、香蕉、火龍果等。
3.鞣酸含量高的水果:小龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),而鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成不易消化的物質(zhì),從而影響蛋白質(zhì)的吸收。因此,在吃小龍蝦時(shí),應(yīng)避免同時(shí)食用鞣酸含量高的水果,如柿子、山楂、石榴等。
總之,在吃小龍蝦時(shí),應(yīng)注意避免同時(shí)食用富含維生素C、涼性和鞣酸含量高的水果,以免影響健康。
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