空腹時可以吃蘋果，但因人而異。胃酸過多、胃食管反流患者及糖尿病患者需謹慎，健康人群可空腹吃蘋果，注意蘋果新鮮無變質(zhì)，如有不適及時停止食用。

一般來說，空腹吃蘋果并無大礙，因為蘋果中含有果糖、葡萄糖、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，可為身體提供能量，并促進腸道蠕動，幫助消化。但對于一些特殊人群，空腹吃蘋果可能會帶來不適。

胃酸過多、胃食管反流的患者，空腹吃蘋果可能會加重胃部不適，因為蘋果中的酸性物質(zhì)可能會刺激胃酸分泌，加重反流癥狀。這類人群可以在飯后吃蘋果，或選擇其他水果。

此外，糖尿病患者需要注意，蘋果富含果糖和葡萄糖，食用后可能會使血糖升高。因此，他們在空腹時應謹慎食用蘋果，并根據(jù)個人血糖情況，合理控制攝入量。

對于健康人群而言，空腹吃蘋果是安全的，但需注意以下幾點。首先，蘋果應新鮮、無腐爛變質(zhì)。其次，吃蘋果后如有不適，應停止食用。最后，蘋果不能替代藥物治療，如果有任何健康問題，應及時就醫(yī)。

總之，空腹吃蘋果是可以的，但要根據(jù)個人情況來決定。如果你有任何疑慮或健康問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。