蘋果富含維生素C、K及其他維生素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鐵吸收、維護(hù)皮膚和骨骼健康等，一般人每天吃一個蘋果有益健康，但過敏體質(zhì)者等特殊人群需遵醫(yī)囑。

1.維生素C：蘋果中含有豐富的維生素C，這是一種抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，還可以幫助合成膠原蛋白，維護(hù)皮膚、牙齦和骨骼的健康。

2.維生素K：蘋果也含有一定量的維生素K，這種維生素對于血液凝固和骨骼健康至關(guān)重要。

3.其他維生素：蘋果還含有一些其他維生素，如維生素B6、維生素E和維生素A等。

需要注意的是，蘋果中的維生素含量會因品種、成熟度和種植條件等因素而有所差異。此外，通過食用蘋果來補(bǔ)充維生素并不是唯一的途徑，還可以通過其他食物來獲取各種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)。

對于一般人群來說，每天吃一個蘋果是一種健康的選擇。然而，對于某些特殊人群，如過敏體質(zhì)者、糖尿病患者或消化系統(tǒng)疾病患者，可能需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用蘋果或其他食物。

總之，蘋果是一種營養(yǎng)豐富的水果，適量食用可以為身體提供多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但應(yīng)保持均衡的飲食，以確保獲得足夠的營養(yǎng)。如果有任何健康問題或飲食限制，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。