被尖椒辣了手后，可以用清水、食醋、酒精、牙膏、油脂等涂抹，以減輕疼痛和不適感。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)。

1.清洗：立即用流動的清水沖洗手部，以去除殘留的辣椒素。

2.涂抹食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素的辣味。將食醋倒在手上，輕輕揉搓，然后用清水沖洗干凈。

3.使用酒精或牙膏：酒精可以使辣椒素溶解，而牙膏中的成分可能有緩解疼痛的作用。將酒精或牙膏涂抹在手上，靜置一段時間后再清洗干凈。

4.涂抹油脂：涂抹一些油脂類物質(zhì)，如橄欖油、潤膚霜等，可以減輕辣椒素的刺激。

5.避免刺激：避免再次接觸辣椒或其他辛辣物質(zhì)，以免加重癥狀。

6.注意保濕：手部皮膚在受到刺激后可能會變得干燥，因此要注意保濕，可以涂抹護手霜等。

7.觀察癥狀：如果癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)嚴(yán)重的疼痛、腫脹、水皰等，應(yīng)及時就醫(yī)。

需要注意的是，這些方法可能因人而異，有些人可能對某些方法更有效。同時，對于兒童和敏感人群，處理方法可能需要更加謹(jǐn)慎。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，建議咨詢醫(yī)生或皮膚科醫(yī)生的建議。