高血壓患者飲食注意事項為：控制鹽攝入，增加鉀攝入，控制脂肪攝入，增加膳食纖維攝入，控制飲酒量，注意飲食均衡。同時，應避免食用高糖、高鹽、高脂肪食物。

1.控制鹽的攝入量：高血壓患者應盡量減少鹽的攝入，每天的攝入量應控制在6克以下。避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、腌肉等。

2.增加鉀的攝入：鉀可以促進鈉的排出，有助于降低血壓。高血壓患者應多吃富含鉀的食物，如蔬菜、水果、豆類、奶制品等。

3.控制脂肪的攝入量：高血壓患者應控制脂肪的攝入量，尤其是飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。應選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、魚油、堅果等。

4.增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以降低膽固醇的吸收，有助于降低血壓。高血壓患者應多吃富含膳食纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。

5.控制飲酒量：過量飲酒會導致血壓升高，高血壓患者應盡量限制飲酒量，最好不飲酒。

6.注意飲食的均衡：高血壓患者應注意飲食的均衡，攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。應多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)，如魚、雞肉、豆類等。

總之，高血壓患者的飲食應注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維，保持飲食的均衡。同時，應避免食用高糖、高鹽、高脂肪的食物，如糖果、飲料、油炸食品等。