子宮肌瘤能吃啥魚問
子宮肌瘤能吃啥魚
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崔保霞主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問
適合子宮肌瘤患者食用的三文魚富含Ω-3脂肪酸具抗炎特性可調(diào)節(jié)激素相關(guān)炎癥反應(yīng)且蛋白質(zhì)高、脂肪為不飽和脂肪,鱸魚肉質(zhì)鮮嫩易消化、富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪低助營(yíng)養(yǎng)均衡,鯽魚含多種維生素及礦物質(zhì)能提供營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力且適合清蒸燉煮調(diào)養(yǎng)。
一、適合子宮肌瘤患者食用的魚類及原因
1.三文魚:富含Ω-3脂肪酸,科學(xué)研究表明,Ω-3脂肪酸具有抗炎特性,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)與激素相關(guān)的炎癥反應(yīng),對(duì)子宮肌瘤患者維持機(jī)體炎癥平衡有一定益處,且三文魚蛋白質(zhì)含量高,脂肪多為不飽和脂肪,相對(duì)健康。
2.鱸魚:肉質(zhì)鮮嫩,易于消化吸收,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能為子宮肌瘤患者補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),且其脂肪含量較低,不會(huì)加重身體代謝負(fù)擔(dān),有助于維持身體營(yíng)養(yǎng)均衡。
3.鯽魚:含有多種維生素(如維生素A、維生素B族等)及礦物質(zhì)(如鉀、磷等),能為機(jī)體提供必要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫力,且鯽魚燉煮后湯品鮮美,適合患者調(diào)養(yǎng)身體時(shí)食用,烹飪時(shí)建議采用清蒸或燉煮等清淡方式。
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