高糖食物會使血糖迅速升高促使胰島素分泌增加進(jìn)而影響雄激素代謝致二氫睪酮水平升高加速毛囊萎縮脫發(fā)，高脂肪食物會使皮脂腺分泌過于旺盛致油脂堵塞毛囊不利頭發(fā)生長加重脂溢性脫發(fā)，辛辣刺激性食物會刺激頭皮致血管擴(kuò)張加重油脂分泌及炎癥反應(yīng)不利脂溢性脫發(fā)改善。

一、高糖食物

高糖飲食會使血糖迅速升高，促使胰島素分泌增加，而胰島素可能通過影響雄激素代謝，導(dǎo)致二氫睪酮（DHT）水平升高，DHT會攻擊毛囊，加速毛囊萎縮和脫發(fā)進(jìn)程。例如，過量食用糖果、甜飲料、蛋糕等含糖量高的食物，會對脂溢性脫發(fā)產(chǎn)生不利影響，青少年及成年脂溢性脫發(fā)人群均應(yīng)減少此類食物攝入。

二、高脂肪食物

過多攝入高脂肪食物，如油炸食品（炸雞、油條等）、動(dòng)物內(nèi)臟等，會使皮脂腺分泌過于旺盛，過多的油脂容易堵塞毛囊，影響毛囊的正常營養(yǎng)供應(yīng)，進(jìn)而不利于頭發(fā)生長，加重脂溢性脫發(fā)狀況。無論男性還是女性脂溢性脫發(fā)患者，都應(yīng)控制高脂肪食物的攝取量。

三、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒、芥末等，會對頭皮產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致頭皮血管擴(kuò)張，加重頭皮油脂分泌以及炎癥反應(yīng)，從而不利于脂溢性脫發(fā)的改善。例如，經(jīng)常食用辛辣食物可能會使頭皮瘙癢、出油等癥狀加重，各類脂溢性脫發(fā)人群均需避免過量食用此類食物。