山藥癢手是因為皂角素和植物堿刺激皮膚，可通過以下方法緩解：

1.用醋或火烤；

2.在大米里搓；

3.用洗潔精洗。

以上方法因人而異，嚴重或持續(xù)時間長建議咨詢醫(yī)生。

1.先把手洗凈，然后在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由于酸堿中和的原因。

2.也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素。但要注意安全，不要燒傷皮膚。

3.把手放在大米里反復(fù)地搓，也能緩解瘙癢感。

4.先用清水沖洗，然后抹上洗潔精，最后用清水沖洗干凈即可。

需要注意的是，這些方法可能因人而異，有些人可能會對某些方法過敏或不適用。如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議咨詢醫(yī)生或皮膚科醫(yī)生的建議。