紫癜病吃飯注意什么問
紫癜病吃飯注意什么
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常建民主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 向他提問
紫癜飲食要精準(zhǔn)規(guī)避魚蝦蟹等海鮮類、花生腰果等堅(jiān)果類、芒果菠蘿等熱帶水果類易致敏食物,遵循清淡易消化原則,每日攝入適量綠葉菜,主食選小米、山藥等易消化谷物,兒童紫癜患者要保證無過敏史的雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入且避辛辣刺激零食,老年紫癜患者因胃腸功能弱應(yīng)避免過硬過燙食物宜將食物烹飪至軟爛。
一、食材選擇需規(guī)避過敏原
約30%-50%的紫癜患者與食物過敏相關(guān),應(yīng)精準(zhǔn)規(guī)避易致敏食物。常見易致敏食物包括魚蝦蟹等海鮮類、花生腰果等堅(jiān)果類、芒果菠蘿等熱帶水果類,需根據(jù)個(gè)體過敏原檢測結(jié)果針對性回避,以防食物過敏誘發(fā)或加重紫癜癥狀。
二、遵循清淡易消化飲食原則
1.蔬菜攝入:每日蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)300-500克,以綠葉菜為主,如菠菜、油麥菜等,蔬菜富含維生素C等營養(yǎng)成分,有助于改善血管通透性。2.主食選擇:主食可選用小米、山藥等易消化谷物,減輕胃腸負(fù)擔(dān),避免食用高油高鹽的精制食品,維持胃腸功能穩(wěn)定。
三、特殊人群注意事項(xiàng)
兒童紫癜患者:處于生長發(fā)育階段,需保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入(如雞蛋、牛奶,需確認(rèn)無過敏史),但應(yīng)避免食用辛辣刺激的零食,以防刺激胃腸道引發(fā)不適。
老年紫癜患者:因胃腸功能減弱,應(yīng)避免食用過硬、過燙食物,以防損傷消化道黏膜引發(fā)出血,可將食物烹飪至軟爛狀態(tài),如煮粥、燉湯等,保障飲食安全。
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