吃魚過敏可能引起皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等癥狀，應停止食用魚及相關制品，用清水或鹽水漱口，避免搔抓，觀察癥狀，嚴重時就醫(yī)治療，避免接觸過敏原，并進行過敏原檢測。

1.停止食用魚及相關制品：如果已經(jīng)確定對魚過敏，應立即停止食用所有含有魚的食物，包括魚、魚肉制品、魚油等。

2.清洗口腔：如果吃魚后不久，可以用清水或鹽水漱口，以清除口腔中的魚肉殘留。

3.避免搔抓：皮膚瘙癢是吃魚過敏的常見癥狀之一，但搔抓會導致皮膚破損，增加感染的風險。可以使用冷敷或涂抹爐甘石洗劑等方法緩解瘙癢。

4.觀察癥狀：密切觀察癥狀的發(fā)展，如果癥狀較輕，可以在家中觀察并等待癥狀自行緩解。如果癥狀加重或出現(xiàn)呼吸困難、胸悶等嚴重癥狀，應立即就醫(yī)。

5.就醫(yī)治療：如果癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應及時就醫(yī)。醫(yī)生會根據(jù)癥狀的嚴重程度給予相應的治療，如使用抗組胺藥、腎上腺素等藥物。

6.避免接觸過敏原：在日常生活中，應盡量避免接觸過敏原，如魚、蝦、蟹等海鮮，以及含有這些成分的食物和藥物。

7.進行過敏原檢測：如果癥狀嚴重或反復發(fā)作，可以考慮進行過敏原檢測，以確定具體的過敏原，并采取相應的預防措施。

需要注意的是，兒童、孕婦、哺乳期婦女等特殊人群對魚過敏的處理方法可能有所不同，應在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，過敏反應可能會反復發(fā)作，因此需要長期關注和管理。