麥門冬每100克可食用部分熱量約200千卡左右源于碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分健康成年人正常食用時(shí)合理規(guī)劃熱量攝入一般無(wú)直接不良影響糖尿病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估并謹(jǐn)慎控制食用量?jī)和唤ㄗh隨意食用麥門冬應(yīng)靠科學(xué)兒童膳食滿足生長(zhǎng)發(fā)育能量需求。

一、麥門冬的熱量數(shù)值

每100克可食用部分的麥門冬熱量約為200千卡左右，其熱量主要來(lái)源于所含的碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

二、不同人群的相關(guān)考量

（一）健康成年人

健康成年人正常食用麥門冬時(shí)，需注意熱量攝入的整體平衡，若將麥門冬作為食材或藥材使用，其提供的200千卡左右熱量在日常飲食搭配中可合理規(guī)劃，只要不超出每日總熱量攝入的合理范圍即可正常食用，一般不會(huì)對(duì)健康造成直接不良影響，但需結(jié)合自身整體飲食結(jié)構(gòu)綜合把控。

（二）特殊人群

1.糖尿病患者：麥門冬中含有一定量的碳水化合物，食用后可能會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響，因此糖尿病患者在食用麥門冬前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，評(píng)估其對(duì)血糖的影響程度，并根據(jù)個(gè)人血糖控制情況謹(jǐn)慎決定是否食用及控制食用量，避免因麥門冬的熱量及碳水化合物攝入導(dǎo)致血糖波動(dòng)過(guò)大。

2.兒童：兒童的代謝系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，一般不建議隨意通過(guò)食用麥門冬來(lái)獲取熱量，應(yīng)通過(guò)科學(xué)合理的兒童膳食來(lái)滿足其生長(zhǎng)發(fā)育所需的能量，因?yàn)辂滈T冬的熱量及營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成不一定完全契合兒童的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，隨意食用可能干擾兒童正常的飲食能量平衡及營(yíng)養(yǎng)攝入的合理性，不利于兒童健康成長(zhǎng)。