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丁冰杰副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類(lèi)疾病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持和營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營(yíng)養(yǎng)評(píng)定等。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 牛奶和雞蛋能一起吃嗎A 牛奶和雞蛋可以一起吃,它們的營(yíng)養(yǎng)成分可以相互補(bǔ)充,但要注意控制食用量,過(guò)敏體質(zhì)的人需避免食用。 牛奶是一種富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲品。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育、維持健康所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分,維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。 雞蛋也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是雞蛋的主要成分之一,它的氨基酸組成與人體需要的氨基酸組成相似,容易被人體吸收和利用。雞蛋還含有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素,以及鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。 牛奶和雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分可以相互補(bǔ)充,一起食用可以提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。例如,牛奶中的鈣可以促進(jìn)雞蛋中的蛋白質(zhì)的吸收和利用,而雞蛋中的維生素D可以促進(jìn)牛奶中的鈣的吸收和利用。 需要注意的是,有些人可能對(duì)牛奶或雞蛋過(guò)敏,如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)該避免食用。此外,牛奶和雞蛋的食用量也應(yīng)該適當(dāng)控制,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響。 總之,牛奶和雞蛋可以一起吃,它們的營(yíng)養(yǎng)成分可以相互補(bǔ)充。但是,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),應(yīng)該避免食用。同時(shí),牛奶和雞蛋的食用量也應(yīng)該適當(dāng)控制,以保持健康的飲食平衡。2025-07-31 15:40:16 -
Q 孕晚期春天喝什么湯好A 孕晚期春天適合喝營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的湯品,如蔬菜湯、雞湯、魚(yú)湯、豬蹄湯等,有助于增強(qiáng)免疫力、滋補(bǔ)身體、促進(jìn)胎兒發(fā)育,但要注意避免過(guò)于油膩和刺激性食物,適量飲用,如有特殊飲食需求或健康問(wèn)題,可咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。 1.蔬菜湯 蔬菜湯富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于增強(qiáng)孕婦的免疫力,促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。可以選擇胡蘿卜、西紅柿、西蘭花等蔬菜,加入適量的清水煮熟后調(diào)味即可。 2.雞湯 雞湯具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)體力的作用,同時(shí)還可以緩解孕婦的疲勞感。可以選擇老母雞或土雞,加入適量的姜片、蔥段和清水燉煮。 3.魚(yú)湯 魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于胎兒的大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育??梢赃x擇鯽魚(yú)、草魚(yú)等魚(yú)類(lèi),加入適量的姜片、蔥段和清水煮熟后調(diào)味即可。 4.豬蹄湯 豬蹄湯富含膠原蛋白和蛋白質(zhì),有助于孕婦的皮膚和關(guān)節(jié)健康??梢赃x擇前蹄或后蹄,加入適量的姜片、蔥段和清水燉煮。 需要注意的是,孕婦在選擇湯品時(shí)應(yīng)避免過(guò)于油膩和刺激性的食物,同時(shí)應(yīng)注意食材的新鮮度和衛(wèi)生。此外,孕婦在飲用湯品時(shí)應(yīng)注意適量,避免過(guò)度飲用導(dǎo)致不適。如果有特殊的飲食需求或健康問(wèn)題,建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。2025-07-31 15:39:56 -
Q 例假來(lái)了吃什么水果好A 例假期間,女性身體較為虛弱,需要特別注意飲食。以下是一些適合在例假期間食用的水果: 1.榴蓮:性熱,具有活血散寒、緩解痛經(jīng)的作用,適合體寒經(jīng)痛的女性食用。 2.蘋(píng)果:蘋(píng)果中含有豐富的維生素,其中的類(lèi)黃酮有較強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)緩解例假期間的疲勞很有幫助,同時(shí)還能緩解便秘。 3.桂圓:桂圓屬于溫?zé)崴?,有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效,適合例假期間氣血不足的女性食用。 4.桑葚:桑葚具有補(bǔ)血滋陰、生津止渴的功效,對(duì)緩解例假期間的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等癥狀很有幫助。 5.香蕉:香蕉富含維生素B6,而維生素B6具有穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒的作用。 需要注意的是,以下水果在例假期間應(yīng)盡量少吃或不吃: 1.梨:梨性偏寒助濕,在例假期間應(yīng)盡量少吃,避免引起痛經(jīng)。 2.西瓜:西瓜屬于寒性水果,例假期間食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血流通不暢,引起痛經(jīng)。 3.柿子:柿子中含有鞣酸,容易與鐵結(jié)合,影響鐵的吸收,而例假期間女性需要補(bǔ)充鐵元素,因此應(yīng)盡量少吃或不吃。 總之,女性在例假期間應(yīng)注意飲食,多吃一些溫?zé)?、補(bǔ)血的食物,少吃或不吃寒性食物,同時(shí)要保持良好的心態(tài),注意保暖,避免著涼。如果出現(xiàn)痛經(jīng)等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。2025-07-31 15:39:08 -
Q 哺乳期能吃韭菜嗎A 哺乳期可以吃韭菜,但需注意食用量和個(gè)人體質(zhì),適當(dāng)控制韭菜的食用量,觀察寶寶的反應(yīng),同時(shí)注意食物多樣性、多喝湯水、避免刺激性食物和飲食衛(wèi)生。 韭菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。哺乳期適量食用韭菜,可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 然而,有些哺乳期媽媽可能會(huì)發(fā)現(xiàn),食用韭菜后寶寶會(huì)出現(xiàn)胃腸不適,如哭鬧、腹瀉等。這可能是因?yàn)榫虏酥械哪承┏煞謺?huì)通過(guò)母乳影響寶寶。因此,在哺乳期,尤其是寶寶較小、胃腸功能較弱時(shí),媽媽?xiě)?yīng)適當(dāng)控制韭菜的食用量,觀察寶寶的反應(yīng)。 此外,哺乳期的飲食還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 食物多樣性:保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì),以滿(mǎn)足自身和寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。 多喝湯水:如雞湯、魚(yú)湯、排骨湯等,有助于增加母乳分泌。 避免刺激性食物:少吃或不吃辛辣、油膩、生冷的食物,以免影響寶寶的消化功能。 注意飲食衛(wèi)生:保持食物的新鮮和衛(wèi)生,避免食用過(guò)期或變質(zhì)的食物。 每個(gè)媽媽的體質(zhì)和寶寶的反應(yīng)都不同,所以哺乳期的飲食需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整。如果在哺乳期有任何飲食方面的疑問(wèn),建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。2025-07-31 15:38:26 -
Q 女人吃魚(yú)魚(yú)籽有什么好處A 女人吃魚(yú)籽有一定好處,包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)大腦發(fā)育、保護(hù)心血管健康和提高免疫力,但要注意適量,且高膽固醇、高尿酸患者應(yīng)避免食用。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。女人吃魚(yú)籽可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),有助于維持身體健康。 2.美容養(yǎng)顏:魚(yú)籽中含有豐富的膠原蛋白和歐米伽3脂肪酸等成分,這些成分有助于保持皮膚的彈性和水分,減少皺紋的產(chǎn)生,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。 3.促進(jìn)大腦發(fā)育:魚(yú)籽中含有豐富的DHA等成分,這些成分是大腦發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。女人吃魚(yú)籽可以促進(jìn)胎兒和嬰兒的大腦發(fā)育,提高智力水平。 4.保護(hù)心血管健康:魚(yú)籽中含有豐富的歐米伽3脂肪酸等成分,這些成分有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。 5.提高免疫力:魚(yú)籽中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等成分,這些成分有助于提高身體的免疫力,增強(qiáng)抵抗力。 需要注意的是,魚(yú)籽中含有較高的膽固醇和嘌呤等成分,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)健康造成一定的影響。因此,女人在食用魚(yú)籽時(shí)需要適量,不宜過(guò)量食用。此外,對(duì)于患有高膽固醇、高尿酸等疾病的女人來(lái)說(shuō),應(yīng)該避免食用魚(yú)籽。2025-07-31 15:38:18