到了秋冬季節(jié)，不少人都喜歡使用保溫杯。因為普通的玻璃杯無法維持開水的溫度，喝涼水總是感覺不舒服。保溫杯的出現(xiàn)就使得這個問題得到解決，越來越多人喜歡用保溫杯，但是據(jù)說保溫杯泡茶喝會致癌，這是真的嗎?接下來一起了解一下!
事實上，關于保溫杯泡茶是否致癌并無定論，支撐保溫杯致癌這一說法的理由是，茶葉長時間和保溫杯進行接觸會和不銹鋼中的鉻產生化學反應，析出重金屬，增加癌癥的風險。
而這只是一個臆想，醫(yī)學界并沒有實驗證明茶水的弱酸性足以和保溫杯中的金屬產生化學反應?？杉幢阒掳┑恼f法是一個傳言，用保溫杯泡茶飲用也并不是一種健康的做法。
首先，茶葉長時間浸泡在密封的保溫杯中，不但茶水會變得過濃，導致發(fā)苦發(fā)澀，影響口感。再者，茶葉中的維生素C等營養(yǎng)物質也會在這一過程中遭到破壞，導致茶葉的價值大大降低。
那么茶葉作為我們中國人喜歡的飲品，到底應該怎么泡更加有營養(yǎng)呢?如果你還不了解的話，小編為你總結了幾個關鍵點!
怎樣泡茶更科學
杯子的選擇
保溫杯不適合泡茶大家已經知道了，其實一次性的紙杯和塑料杯也是好不要用來泡茶的，因為開水可能會導致一些有害物質的產生。
建議大家好是使用傳統(tǒng)的陶瓷杯子、玻璃杯子來泡，如果你是喝茶愛好者，那么不用說，紫砂制成的茶具是好的哦!
沖泡的溫度
泡茶的水溫也有講究，水溫過低，茶葉的香味和營養(yǎng)物質無法完全析出，而過高的溫度又會導致導致其中維生素C等營養(yǎng)物質受到破壞;因此，合適的做法應該選擇80度左右的水溫進行泡制。這既能保證口感醇正，又能避免營養(yǎng)物質受到破壞。
泡制時間
很多人認為茶葉在熱水中浸泡的時間越長，茶的味道就越發(fā)醇厚，如果是單純的為了追求口感，這么做當然可以，可要是同時還想兼顧茶葉的營養(yǎng)物質，長時間的浸泡并不合適，這會嚴重破壞其中的多種營養(yǎng)元素。恰當是時間應該控制在5分鐘左右。
沖泡次數(shù)
不少人在飲茶時反復沖泡，這種做法并不可取，多次對茶葉進行沖泡，茶葉中的茶多酚、脂類等物質會被氧化，導致茶水寡淡，同時，由于長時間擱置，茶葉中容易滋生各類微生物和細菌，對健康造成威脅。
關于保溫杯的使用，接下來為大家再做介紹，請繼續(xù)往下讀吧!
