寶寶到了添加輔食的階段，為其提供營養(yǎng)豐富又易于消化的食物至關(guān)重要。胡蘿卜富含維生素A、膳食纖維、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，對(duì)寶寶的視力發(fā)育、腸道健康等都有很大幫助，是輔食的優(yōu)質(zhì)選擇。將胡蘿卜制成細(xì)膩的泥狀，更適合寶寶稚嫩的腸胃。那么，胡蘿卜泥怎么做給寶寶吃呢？接下來就為各位家長(zhǎng)詳細(xì)介紹胡蘿卜泥制作方法，手把手教你制作出美味又營養(yǎng)的胡蘿卜泥。
一、胡蘿卜泥的制作步驟
（一）清洗與去皮
將挑選好的胡蘿卜放在流水下，用手輕輕搓洗，去除表面的泥土和雜質(zhì)。如果胡蘿卜表皮有較難清洗的污垢，可以用軟毛刷輕輕刷洗。清洗干凈后，用削皮刀將胡蘿卜的外皮削去，盡量削得薄一些，避免浪費(fèi)過多的胡蘿卜肉。
（二）切塊
將去皮后的胡蘿卜切成大小均勻的小塊，一般切成1-2厘米見方的小塊即可。這樣的大小既能保證胡蘿卜在蒸煮過程中受熱均勻，快速熟透，又便于后續(xù)的加工處理。如果胡蘿卜塊切得太大，蒸煮時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，營養(yǎng)成分可能會(huì)有所流失；切得太小，在蒸煮過程中容易破碎。
（三）蒸煮
將切好的胡蘿卜塊放入蒸煮容器中，加入適量的水。水的量以剛好沒過胡蘿卜塊為宜，不宜過多或過少。過多的水會(huì)稀釋胡蘿卜的營養(yǎng)成分，過少則可能導(dǎo)致胡蘿卜蒸不熟。選擇合適的蒸煮方式，使用蒸鍋時(shí)，大火將水燒開后，轉(zhuǎn)小火蒸15-20分鐘；使用電飯煲或燉鍋，可以選擇蒸煮功能，時(shí)間大致相同。判斷胡蘿卜是否蒸熟，可以用筷子輕松插入胡蘿卜塊中，沒有阻力，就說明已經(jīng)熟透。
（四）研磨成泥
將蒸熟的胡蘿卜塊撈出，瀝干水分。如果使用料理機(jī)，將胡蘿卜塊放入料理機(jī)中，加入少量的溫水（蒸煮胡蘿卜的水也可以），啟動(dòng)料理機(jī)，攪拌至細(xì)膩順滑的泥狀。根據(jù)胡蘿卜的量和料理機(jī)的功率，攪拌時(shí)間一般在30秒到1分鐘左右。如果沒有料理機(jī)，也可以將胡蘿卜塊放入輔食研磨碗中，用研磨棒反復(fù)研磨，直到成為細(xì)膩的泥狀；或者用勺子將胡蘿卜塊按壓成泥，不過這種方式相對(duì)比較費(fèi)力，且可能無法達(dá)到特別細(xì)膩的效果。
